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Paula S.

Consultora de Restaurantes e Processos | Especialista em Marketing e Gestão | Aspirante a Gerente de Produtos

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Ranking: 2400426 | Projetos concluídos: 0 | Recomendações: 0 | Registrado desde: 08/11/2024

Sobre mim:

Sou uma profissional formada em Comunicação Social com habilitação em Midiologia pela Unicamp, complementada por um MBA em Gestão Empresarial pela FGV.

Resumo da experiência profissional:

Minha jornada profissional abrange mais de dez anos de experiência como consultora de restaurantes e processos, tendo participado ativamente da inauguração de grandes redes e negócios locais. Durante esse tempo, desenvolvi uma compreensão aprofundada da operação e gestão de restaurantes, incluindo design de menus, fotografia de alimentos, criação de processos, estratégias de marketing e treinamento de equipes para o cumprimento de metas.

Minha expertise também se estende ao planejamento de eventos gastronômicos, à criação de campanhas de marketing digital e à consultoria para pousadas, restaurantes, e estabelecimentos de hospedagem, oferecendo soluções criativas e eficientes para otimização de processos. Tenho fluência em inglês e espanhol, o que me permite interagir e colaborar com clientes em diferentes mercados e contextos.

Além disso, possuo habilidades em design gráfico e fotografia de alimentos, trazendo um diferencial à comunicação visual dos projetos em que atuo. Com experiência em gestão de projetos, sou capaz de liderar iniciativas do início ao fim, garantindo que cada etapa seja realizada com qualidade e dentro dos prazos estabelecidos.

Atualmente, busco expandir minha atuação para a área de Gerenciamento de Produtos, onde posso aplicar minhas habilidades em gestão, marketing e planejamento de forma integrada, contribuindo para o desenvolvimento e sucesso de produtos e serviços. Com um perfil analítico, criativo e voltado para soluções práticas, estou pronta para agregar valor e liderar projetos que demandem visão estratégica e execução eficiente.

Trabalhos:

  • Menu Hamburgueria
    Engenharia de cardápio com base nas vendas anteriores do cliente, design e diagramação.
  • Menu Cocktails
    Menu de coquetéis em estilo sketch.
  • Branding Restaurante
    Conceito e viabilidade de uma Galeria Gastronômica.

Habilidades:

  • Agilidade
  • Análise de Projetos
  • Análise Financeira
  • Comunicação Visual
  • Consultoria de Negócios
  • Curioso
  • Design Gráfico
  • Fotografia
  • Planejamento de Eventos
  • Plano de Negócios

Áreas de interesse:

  • Design de Produto
  • Design Gráfico
  • Gestão de Mídias Sociais
  • Apresentação
  • Negócios & Finanças
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