Sobre mim:
Tecnóloga em Alimentos (em formação) pelo Instituto Federal do Paraná, com formação técnica concluída em 2019. Possui experiência como responsável técnica e gerente de produção, atuando com controle de qualidade, BPF, POPs e gestão de processos industriais. Participou de projetos de pesquisa em microbiologia de alimentos e apresentou trabalhos em eventos científicos. Tem registro ativo no CRQ e diversos cursos complementares nas áreas de análise sensorial, rotulagem, bebidas e segurança alimentar. Também possui conhecimento em tecnologias web e PHP, com foco em inovação, consultoria técnica e desenvolvimento de soluções para o setor de alimentos.
Resumo da experiência profissional:
Responsável Técnica e Gerente de Produção – Empresa privada (2023)
Responsável pelo cumprimento de BPF, elaboração e aplicação de POPs, monitoramento de controle de qualidade e gestão da produção.Atuação direta com rotinas laboratoriais, liderança de equipe e controle de não conformidades.
Projeto de Pesquisa – Avaliação da Qualidade Microbiológica de Hortaliças
Análise laboratorial de hortaliças minimamente processadas vendidas em Colombo/PR. Atividades realizadas: coleta de amostras, preparo de meios, contagem microbiológica e interpretação de resultados.
Estágio em Pesquisa (IFPR)
Apoio técnico em projetos de microbiologia e controle de qualidade. Foco em análises físico-químicas, contagem de aeróbios mesófilos e controle higiênico-sanitário em alimentos.
Responsável pelo cumprimento de BPF, elaboração e aplicação de POPs, monitoramento de controle de qualidade e gestão da produção.Atuação direta com rotinas laboratoriais, liderança de equipe e controle de não conformidades.
Projeto de Pesquisa – Avaliação da Qualidade Microbiológica de Hortaliças
Análise laboratorial de hortaliças minimamente processadas vendidas em Colombo/PR. Atividades realizadas: coleta de amostras, preparo de meios, contagem microbiológica e interpretação de resultados.
Estágio em Pesquisa (IFPR)
Apoio técnico em projetos de microbiologia e controle de qualidade. Foco em análises físico-químicas, contagem de aeróbios mesófilos e controle higiênico-sanitário em alimentos.
Habilidades:
- Agronomia
- Análise de Negócios
- Consultoria
- Controle de Qualidade
- Inovador
- Microbiologia
- Treinamento
- Treinamento de Funcionários
Áreas de interesse:
- Design Industrial
- Suporte Técnico
- Engenharia Química
- Consultoria Pessoal
- Outra - Educação & Consultoria
